Zutaten: Weizenmehl, 20% BUTTER, Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz, Weizeneiweiß, Weizenquellmehl, Hühnervolleipulver, Säureregulator: Natriumhydroxid, Hühnereiweißpulver. 1% Verdünnte Natronlauge
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sojabohnen, Lupinen, Sesamsamen, weiterem glutenhaltigen Getreide enthalten.
| Energie (kj) | 1543 |
| Energie kcal | 369 |
| Fett (g) | 17,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,2 |
| davon Zucker (g) | 1,7 |
| Eiweiß (g) | 8,3 |
| Salz (g) | 0,98 |
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*bezogen auf eine Portion von 100g |
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Butter-Croissant (aus Plunderteig) mit Laugenüberzug